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烤羊肉串（烤箱版）的做法

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烤羊肉串（烤箱版）

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羊肉 500g

、

孜然 20g

、

辣椒面 5g

、

盐 5g

、

油 20g

、

生抽 5g

、

料酒 10g

、

洋葱半个

、

签子 10个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
羊肉洗干净，切小片
步骤2/13 点击查看大图
羊肉里加入孜然10g
步骤3/13 点击查看大图
加入盐5g
步骤4/13 点击查看大图
加入生抽5g
步骤5/13 点击查看大图
加入料酒10g
步骤6/13 点击查看大图
加入油20g
步骤7/13 点击查看大图
加入切好的洋葱
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀腌制两个小时
步骤9/13 点击查看大图
烤盘用锡纸包住，接油用
步骤10/13 点击查看大图
腌好的羊肉用签子穿好，预热烤箱。上下火200度
步骤11/13 点击查看大图
我先烤了两个试试咸度，裹了锡纸的烤盘放在烤架下面
步骤12/13 点击查看大图
把穿好的所有羊肉串放入烤箱，上下火200度烘烤10分钟，然后取出翻面，撒剩下的孜然，喜欢吃孜然的就多放些，撒辣椒，在烘烤 5分钟，就可以出炉啦
最后一步点击查看大图
非常香噢，因为我是晚上烤的，灯光比较暗

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-25

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