小麦草炒蛋(2/6)
这是悉心培育一周时间的小麦芽苗草，到了该收割的时候了。
齐根剪下，绿葱葱的小苗好惹人爱。
清水洗两遍，泡五分钟（担心会有苦涩，其实不会，拿起一根嚼了下，香甜的青草味道），一厘米左右切段。
准备好鸡蛋，加盐打散。喜欢多点蛋的可以再追加一到两个都可。
将小麦苗和蛋液拌匀。
热锅热油，翻炒一到两分钟，出锅即可。