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香辣花蛤#鲜有赞 爱有伴”(0/10)
花蛤买回来提前加盐浸泡一个小时以上，泡好后反复清洗几遍沥干水，锅里烧开水，适量盐，把花蛤倒入快速焯熟
捞起，再过水洗一遍，沥干水分待用
准备好所需要的食材，姜切片，蒜切小块，辣椒切小段，大蒜切段
热锅，调入食用油烧开，放入准备好的食材一起下锅翻炒爆香
接着下入花蛤
加入酱油
适量盐
加水没过花蛤，加入蚝油，焖煮收汁
加入家乐鸡粉调味翻炒一分钟即可出锅
起锅