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红烧肉(3/7)
五花肉切大小适宜的块，根据自己的需要切。姜切片，葱切段，大蒜两个
炒锅放少量油，发冰糖炒糖色，冰糖融化就可以
冰糖融化，放入五花肉翻炒到两面发黄
五花肉炒好后放入葱姜蒜大料翻炒出香味即可
加入料酒，生抽，老抽调味，放水没过五花肉就可以
小火炖十五分钟，最后大火两分钟收汁就可以了
美味的红烧肉出锅了