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自制软糯Q弹芋圆(3/9)
准备好红薯、紫薯、香芋
洗净切块，入蒸锅蒸熟
用勺子稍微捣烂一下，然后加入木薯粉（1/3量）搅匀，太干了就多加些牛奶或者水，太湿了就加木薯粉
搅匀，搓成不粘手的面团
分团，再搓成长条
切成小段，撒一些木薯粉，避免相互黏连
＃此处应有图片＃开水下锅，大火煮沸，然后中火煮到芋圆浮起来就好了，捞出放入冷水中
把过了冷水的芋圆捞出放在准备好的冰冻糖水上面，这个是银耳糖水
还有牛奶糖水