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咖喱鸡丁披萨(3/11)
混合面粉、酵母、黄油、盐，加适量水，揉成面团，等待发酵。
鸡胸肉切丁，加料酒、胡椒粉、玉米淀粉，拌匀。
炒锅放入油，放入鸡丁煸炒变色发白。放入洋葱、青椒、咖喱酱。
翻炒至鸡肉成熟，锅底不留水分即可关火，咖喱鸡丁就做好了。
发好的面团均匀铺在学厨9寸不粘加深披萨盘中，用叉子扎孔。
烤箱预热200°，将披萨坯放入烤箱中下层，上下火烤大约10分钟。
将披萨饼坯稍稍冷却，抹披萨酱，放马苏里拉奶酪。
边缘刷蛋黄液，放一层马苏里拉奶酪、土豆泥、咖喱鸡丁。
烤箱预热200°，将披萨放入烤箱中下层，上下火烤大约15分钟。
时间到，立即取出，趁热食用。
真香。