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海参肉丸冬瓜粉丝汤(1/4)
将海参切碎拌入肉馅中，加五香粉、白胡椒、料酒、蚝油、酱油、鸡蛋、水淀粉、盐、姜蓉搅拌均匀
冬瓜去皮切片
粉丝用温水浸泡
锅内加凉水烧至八成热就可下丸子了，丸子全部下锅后煮开，放入冬瓜粉丝再煮3-5分钟，即可出锅。出锅后可根据自己口味往汤里加盐、胡椒调味