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海参肉丸冬瓜粉丝汤的做法

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海参肉丸冬瓜粉丝汤

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 500克

、

海参 5只

、

冬瓜 250克

、

粉丝一把

、

姜一小块

、

鸡蛋 1颗

、

调味料（五香粉、白胡椒粉、盐、蚝油、酱油、料酒、水淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将海参切碎拌入肉馅中，加五香粉、白胡椒、料酒、蚝油、酱油、鸡蛋、水淀粉、盐、姜蓉搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
冬瓜去皮切片
步骤3/4 点击查看大图
粉丝用温水浸泡
最后一步点击查看大图
锅内加凉水烧至八成热就可下丸子了，丸子全部下锅后煮开，放入冬瓜粉丝再煮3-5分钟，即可出锅。出锅后可根据自己口味往汤里加盐、胡椒调味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-22

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