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木须黄瓜(0/5)
黄瓜去皮切成小滚刀块。
鸡蛋打散，打散后在蛋液里加一点点冷水，打匀。
热锅放油，油热后放入蛋液，等蛋液稍微有些定型的时候用锅铲划散，然后翻面，这样鸡蛋最后就会两面金黄，比较好看。
鸡蛋翻面后扒一边，然后锅里放入黄瓜，翻炒几下后加入一点点水，继续翻炒。
加入盐调味，拌匀后出锅装盘。