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葱烧武昌鱼#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,最强家乡菜#(14/15)
所需食材
武昌鱼切柳叶刀
葱切三厘米左右段,辣椒切小段,姜蒜切片备用!
锅内倒入菜籽油加热,至七成热,下入武昌鱼!
下武昌鱼炸制金黄色捞出备用!
锅内留少许底油,葱段下锅炒出香味,至金黄色
下入姜蒜花椒八角炒香!
下入辣椒炒出辣椒的香味下入炸好的武昌鱼
依次烹入料酒少许,白醋少许,生抽适量
加入三勺汤汁中火慢炖十分钟,再大火收汁淋少许湿淀粉勾芡即可盛盘!
成品图
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