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佛手瓜瘦肉汤(2/3)
瘦肉洗干净，冷水下锅，小火慢慢煮沸，直到浮沫出现就可以关火捞出 （汆肉的水是不要的）
锅中放水，将各种豆子清洗干净，连同姜和汆过水的肉一起，煲半小时
佛手瓜去皮，切大块，放入锅中，继续煲1小时，即可