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芒果盒子蛋糕(12/12)
把蛋黄蛋清分离 蛋黄搅拌
搅拌后的蛋黄加少许调和油（我家的是玉米油）搅好后倒入60g的牛奶
打发蛋清（可加少许柠檬汁或者白醋 没有可不加）
称好白糖 分三次加入蛋清
蛋白打发呈不同的状态便可加一次白糖
直至蛋白打发完成
分两次把打好的蛋清加入蛋黄糊里 搅拌均匀（Z字型搅拌） 再倒入模具
170摄氏度烤制15分钟取出晾凉 再脱模
按照盒子大小切块
打发淡奶油（加适量白砂糖 甜度自定哦）
分别将一片蛋糕+奶油+水果放进盒子 一层接一层
美味的盒子蛋糕大功告成啦