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纸杯蛋糕 — 小身材 大味道(4/8)
准备所需材料，黄油提前拿出来室温软化。
将白砂糖倒入室温软化的黄油里，搅拌一下， 然后用电动打蛋器打发至蓬松状态。
分三次加入蛋液，每次都要打至蛋液和黄油完全混合，再加入下一次。
分三次加入牛奶，搅拌均匀。
低筋面粉和泡打粉混合，筛入打发的黄油中，用刮刀翻拌均匀，没有干粉即可。
把面糊装入裱花袋，剪个小口，在纸杯中挤入半杯，放入黄桃粒，然后再挤一点面糊，至7-8分满即可。
也可以放些耐高温烘焙巧克力豆做成巧克力味道的。
烤箱上下火180度预热5分钟，然后放中层上下火烤20分钟即可。冷却后即可享用。