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口袋饼#相约MOF#(12/15)
准备面团料
将所有材料倒入大盆
手工搅拌成絮状
再用机器搅拌
成为光滑有延展性的面团
放入大碗，封好保鲜膜放在温暖处发酵50分钟左右
膨胀至两倍大
分割成5等分，滚圆
沾裹上高筋粉，擀成18-20CM的椭圆形
放入烤盘，最后发酵10分钟左右
烤箱预热230度，放入烤盘，上层，烤约8分钟
面饼鼓胀起来，出炉
准备凉三丝
将口袋饼切成两半
填入馅料，食用