牛奶400g,砂糖50g,炼乳70g,玉米油70g,全部放入玻璃碗里搅拌至砂糖炼乳融合在一起
糯米粉120g,粘米粉120g,澄粉75g,倒入调好的牛奶中搅拌
锅中烧开水之后将静置好得冰皮原料放入锅中,盖上盖子蒸30分钟(担心水蒸气会滴入的可以用保鲜膜盖住碗,也可以用筷子架住锅盖留一点缝隙来避免水蒸气滴入碗里)
搅打好之后用保鲜膜包好放凉代用(到这里冰皮算是完成了)
然后就是将豆沙馅和饼坯分成25g一个的小挤子,皮薄馅,上模成型就可以放冰箱了(这里因为人多了就没拍了,想做的亲们可以看看其他人的食谱步骤)