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朱古力蛋糕(5/8)
低筋面粉135g,细砂糖108g,牛奶68g,鸡蛋2个,奥利奥饼碎26g,朱古力适量,黄油120g,酵母3g,蔓越梅适量,黑芝麻核桃粉
软化黄油,加入细砂糖,充分搅拌均匀,将低筋面粉,奥利奥饼碎,酵母搅拌均匀,所有粉类倒入黄油当中,乱坂至没有干粉
然后加入牛奶搅拌均匀
鸡蛋打散,分三次加入粉浆中,每次都要搅拌至没有蛋液后再添加
搅拌均匀
倒入蛋糕杯至6~7分满,然后撒上适量的黑芝麻核桃粉,朱古力,蔓越梅
烤箱预热150度,上下火烤25分钟
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