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朱古力蛋糕的做法

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朱古力蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 135g

、

鸡蛋 2个

、

黄油 120g

、

牛奶 68ml

、

奥利奥碎 26g

、

朱古力适量

、

细砂糖 108g

、

发酵粉 2g

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
低筋面粉135g，细砂糖108g，牛奶68g，鸡蛋2个，奥利奥饼碎26g，朱古力适量，黄油120g，酵母3g，蔓越梅适量，黑芝麻核桃粉
步骤2/8 点击查看大图
软化黄油，加入细砂糖，充分搅拌均匀，将低筋面粉，奥利奥饼碎，酵母搅拌均匀，所有粉类倒入黄油当中，乱坂至没有干粉
步骤3/8 点击查看大图
然后加入牛奶搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
鸡蛋打散，分三次加入粉浆中，每次都要搅拌至没有蛋液后再添加
步骤5/8 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
倒入蛋糕杯至6~7分满，然后撒上适量的黑芝麻核桃粉，朱古力，蔓越梅
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热150度，上下火烤25分钟
最后一步点击查看大图
来吃吧

小贴士

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发布于 2017-08-20

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