准备好材料，大葱切段，姜切片

洗净，将猪肉切中小块，放进水已经沸腾的锅里2分钟左右（先让猪肉淖水）。另起一高压锅放入葱段姜片和淖水的瘦肉。加一点水在高压锅（真的是半碗都不用）大火10-12分钟

将煮好的肉块撕成如图，想看仔细点就看封面图。面包机桶倒入有最好让桶边也涂抹油，然后将撕好的瘦肉放进涂抹好油的面包机痛苦好，加入适量的酱油，盐，糖（要让瘦肉都变成深棕色所以要搅拌哈，） 我用的是东陵面包机，按菜单16（肉松），时间1小时10分钟