先倒入牛奶，加入糖 盐 面粉，面粉顶上挖个小洞，放入酵母，面粉盖过酵母，启动面包机生面团程序。
程序启动约七分钟后，加入黄油。这个生面团程序包括和面跟发酵，大概1个半小时。
生面团程序结束后，取出面团，揉几下排气，醒面15分钟。
醒好的面团再次放入面包机，启动发酵程序40分钟。经过二次发酵做成的饼底香脆口感更好。
做好的面团取出，分成三个大小均等的小面团，擀成披萨盘大小的圆形。暂且不吃的可在盘子上垫油纸，放上饼皮，再放一层油纸，一张饼皮如此叠放，将整个盘子套个保鲜袋放进冰箱里冷冻即可。
家里只有玉米土豆红萝卜…哎…将就啦…切丁，黄油热锅炒熟。硬块难熟的蔬菜都要先炒熟再放披萨上～
披萨酱：番茄酱 盐 糖 黑胡椒 意式什香草（迷迭香 百里香等），加两倍多的水先炒，有洋葱 肉末可先用黄油热锅炒了再加这些调料更好。
饼皮上涂一层披萨酱，再放其他馅料，再放少许披萨酱。
最后撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪。烤箱200度预热5分钟，烤15-20分钟，根据自家烤箱最后做观察～
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