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素～虎皮尖椒(2/7)
准备食材，尖椒不要去掉蒂，也就是不要漏气
少量油（不喜欢太油腻，而且辣椒不吸油）小火
放入尖椒，防止油飞溅，可以先关火，后中小火煎
煎至出现焦皮，换另一面煎，辣椒鼓鼓的
放入葱姜煸炒出香味
放入鸡精，酱油，翻炒，让酱油与姜味融合，这是尖椒发蔫，出锅
外焦里嫩