懒人必备 | 电饭煲花式焗饭(5/6)
把鸡胸肉、香菇切成丁,把腊肠切成小片(自家做的广式腊肠,特别棒),香菜、姜片切好备用;
把香菇、鸡胸肉、姜片放在一起,然后加入油、生粉、酱油和料酒各一勺,腌制15分钟左右,根据自己的喜好控制时间;
电饭锅内放入洗好的大米和青豆一起焖煮 (个人喜好,一起放的话青豆会更软),然后加入一勺油和盐,使大米更加香糯。
如第三步的图片,水快煮完时放入腌制好的鸡丁和蘑菇丁,再焖直保温状态。 (太早放会导致鸡丁变老,从摁下煮饭键后5-7分钟左右,可留意下。)
放入腊肠,然后在保温状态再焖5分钟左右
最后放入香菜和适量酱油,搅拌均匀即可享用了。