懒人必备 | 电饭煲花式焗饭的做法

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懒人必备 | 电饭煲花式焗饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆 50g

、

大米 500g

、

鸡胸肉 200g

、

香菇 4个

、

广式腊肠 1根

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把鸡胸肉、香菇切成丁，把腊肠切成小片（自家做的广式腊肠，特别棒），香菜、姜片切好备用；
步骤2/6 点击查看大图
把香菇、鸡胸肉、姜片放在一起，然后加入油、生粉、酱油和料酒各一勺，腌制15分钟左右，根据自己的喜好控制时间；
步骤3/6 点击查看大图
电饭锅内放入洗好的大米和青豆一起焖煮（个人喜好，一起放的话青豆会更软），然后加入一勺油和盐，使大米更加香糯。
步骤4/6 点击查看大图
如第三步的图片，水快煮完时放入腌制好的鸡丁和蘑菇丁，再焖直保温状态。（太早放会导致鸡丁变老，从摁下煮饭键后5-7分钟左右，可留意下。）
步骤5/6 点击查看大图
放入腊肠，然后在保温状态再焖5分钟左右
最后一步点击查看大图
最后放入香菜和适量酱油，搅拌均匀即可享用了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2017-08-18

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