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萌仔牛奶小面包(2/10)
将所有材料称量好备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机揉成面团，然后加入黄油
加入黄油之后揉至出现手套膜
揉好的面团室温发酵，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成
排气等分12份，揉圆静置10分钟
再次揉圆放入模具中，进行二次发酵，烤箱160度预热15分钟
二次发酵完成表面刷蛋液，放入烤箱，160度35分钟
出炉晾凉
用火腿肠做耳朵，画上表情即可
内部组织
牛奶小面包