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菠菜橄榄菜炒面(
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猪肉洗干净,切片,装碗里备用。
锅里加入适量清水,加盐,烧开。面条倒入锅里煮7-10分钟后捞出备用。
另起一锅加入适量清水,加入葵花籽油和盐,烧开。
菠菜倒入锅里,汆烫至变色后立马捞出,摊开摆放在盘里。
炒锅里加油加热,猪肉倒入锅里,小火慢煎煎出一些肉的油脂来。
姜片放入锅里,煸炒均匀。烹入料酒,炒匀。
面条倒入锅里,翻炒均匀。
橄榄菜放入锅里,翻炒均匀。
菠菜倒入锅里,快速翻炒均匀。
加入生抽,撒入白胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
盛碗!