准备烤一个8寸戚风蛋糕胚，外加两个半圆的小蛋糕（半圆小蛋糕，我是从8寸戚风蛋糕的配方里留出来的，是用吃饭的小陶瓷碗烤的）。（戚风蛋糕详细做法，亲们可以搜索一下方子，或者在我之前的蛋糕食谱里找。我用的是四蛋版，主要材料是低筋粉90克，鸡蛋4个，白糖20＋55克，纯牛奶60克，植物油60克，柠檬汁/白醋2滴，香草精2滴可不加）
8寸蛋糕从中间横切成两片，两个半圆小蛋糕稍作整形。
500g淡奶油加55g白砂糖打发（抹面的打至9成发即可，就是奶油不流动，纹路明显；裱花的要打发至盆子里的奶油能立住不动的状态），注意奶油要低速打发，不要打过头了，夏天要在空调房里操作。
取一片大蛋糕片，抹上奶油，放上新鲜水果，可以根据个人喜好放一点葡萄干、布丁啥的。（葡萄干用水冲洗干净，稍微泡一会，再控干水份或者用厨房纸巾吸干水份）
天热奶油容易化，裱花部分，我会选择用奶油霜，我个人用奶酪奶油霜多一些，这个比较方便，口感不腻。30g黄油室温软化，加入30g糖粉，用电动打蛋器搅打至颜色发白，体积增大，再加入100g软化后的奶油奶酪，继续用打蛋器搅打均匀，呈光滑细腻状态即可。
把两个半圆小蛋糕摆在大蛋糕上，在半圆上抹上奶油，再进行裱花。（裱花我用的是小号五齿花嘴，奶油霜里加了一点点红色色素变成粉色，亲们可以根据个人喜好调成其他颜色）
半圆上用五齿花嘴进行裱花，半圆下部分可以加点小波浪装饰（这个随意点啦），蛋糕下半部分是小KK，可以用牙签先画个形状，再随意挤上点奶油，用巧克力酱画线条装饰。
