缤纷水果酸梅汤【老北京风味】(
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将酸梅汤的原料用清水冲洗干净,放入过滤袋中浸泡约30分钟到2小时。
连同浸泡后的水一起放入锅内,水量可以依据个人调整。
大火煮沸,转中火满满熬煮,约30分钟,放冰糖50g。
关火过滤;放凉后再加桂花和蜂蜜40g调和,千万别放桂花在热锅里,烫死桂花容易变苦。
装入密封容器中,置于冰箱冷藏。随喝随取,加入冰冻水果块。建议用透明杯子喔~