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芝士培根意大利面(5/8)
汤锅里烧开一锅水,水里加少许盐。水滚后将意面放下去。意面的面身较硬,开始时并不是所有的意面都能浸入水中,但没有关系,浸在水里的一端煮软了另一端自然会慢慢入水(意面的包装袋上都会有煮面的参考时间,不同粗细甚至不同品牌的意面的时间都不太一样,姐妹们自己看包装袋哦~)我的中大火开盖煮了10分钟。
煮好关火凉至一旁;(可以加点橄榄油搅拌一下,防粘)。
在煮面条的同时可以同时用小火煎培根(不需要额外加油,培根煎一会就出油啦)。
把培根煎熟后,倒入牛奶、奶酪一片。
放少许盐一起小火熬至白汁。
把面放入锅内搅拌均匀。
盛起装盘即可,装盘后撒上黑胡椒碎即可。不喜欢黑胡椒味道的小盆友,可以加少许芝士粉。
我觉得好吃是主要,补钙是次要 ~~~