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香煎莲藕夹#鲜有赞,爱有伴#(6/10)
猪肉剁碎,加入油、盐、白芝麻、淀粉、酱油、鸡粉拌匀
拌匀后加50g水再拌至水被吸收
莲藕去皮洗净,切片
肉放在一片莲藕片上
再把另一片莲藕片放上,稍稍压一下,将边缘的肉修一下
全部做好后码入油锅里,中火煎一面
大概两分钟后翻面,然后煎两分钟后,加80g左右水,盖盖,焖至水干即可
成品
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