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红烧排骨(2/6)
香菇浸泡2小时；
大蒜剥衣，姜切片；
排骨先用热水煮5分钟，去除杂质；
食用油中火烧热，加入冰糖炒化，加入排骨煎至两面金黄；
加入花菇、姜蒜炒香；
加入没过排骨表面的热水，中火煮至酱汁干位置；