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销魂啤酒鸭(3/6)
这个忘记拍照了，鸭切块洗净，沥水，食材准备好。
热锅倒油烧热，把东西丢进去炒香。
可以把葱姜蒜拿出来，也可以不拿，大火把鸭子丢进去翻炒，炒于鸭油。
加老抽，生抽，盐，糖，炒匀。
加啤酒没过鸭子，盖锅，烧30分钟，要时不时的翻动下，怕巴锅。
收汁，加点白芝麻，