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什锦炒饭(1/5)
把所有能切丁的都切成丁。
热锅冷油，下入火腿肠丁，杏鲍菇丁（提前焯水过）角瓜丁炒熟盛出盘待用。
热锅冷油，下入米饭划开，将打散的鸡蛋液快速倒入锅中翻炒均匀，下入步骤二角瓜火腿肠杏鲍菇丁。
下入黄瓜丁、胡萝卜丁、尖椒丁。
最后放点酱油和盐（少放或不放）出锅盛碗倒扣到盘子里面即可食用。