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蜂蜜纸杯蛋糕(15/17)
将蛋清打入无油无水干净的盆中,分3次加入白糖,用电动打蛋器打发至干性。
加入蛋黄和蜂蜜
用电动打蛋器搅打均匀。
筛入低筋粉
用刮刀翻拌均匀
将植物油和牛奶混合
用电动打蛋器搅打乳化
加入蛋糕糊
用刮刀翻拌均匀
将蛋糕糊倒进模具,用力震几下
放入预热好的烤箱中层,上下火145度,大约烘烤20分钟
表面上色均匀即可出炉
成品图
成品图
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撰写制作步骤
成品图