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鲜香快手 | 肉松华夫碗(1/8)
火腿蛋炒饭: 1、锅内放入适量食用油,倒入蒜片,炒香,加入火腿丁、土豆丁和玉米粒,炒香后加入米饭,翻炒均匀,备用。 2、另起一锅,加入适量食用油,烧热加入鸡蛋,炒至成型。 3、倒入混合均匀的米饭,翻炒均匀,加适量盐即可出锅享用。
肉松华夫碗: 将鸡蛋倒入调理盆,使用麦子厨房手持电动打蛋器3档搅打1.5分钟至微微发泡。
加入牛奶,搅拌均匀。
加入低筋面粉、泡打粉和盐,搅拌至无颗粒。
加入芝麻、香葱碎、自制肉松和紫菜,搅拌均匀。紫菜可以剪碎点,食用起来会比较好入口。
倒入使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油,搅拌均匀。
麦子厨房华夫碗机预热完成后,使用挖球勺舀入约55g面糊,盖上上盖,烘烤4分钟即可。
取出烘烤好的华夫碗置于晾架,装入炒饭即可食用。