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迷你辫子火腿小面包(7/8)
麦恩面包粉，蛋糕粉，酵母，细砂糖，盐，全蛋液，牛奶加入面包机桶内，用揉面功能，揉面表面光滑的面团；
加入软化的黄油，继续揉面，直致面团表面光滑细腻；
揉好的面团静置，醒发，至面团到到2.5倍大；
取出发酵好的面团，平均分成4份，每个面团约75克；
取一个面团，擀平，放一根火腿肠，如图包成辫子状；
烤箱内加一碗热水，二次醒发约30分钟；
上，下火180度，15分钟，剩5分钟时表面刷蛋液一层，出炉！
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