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辣椒炒小干鱼(8/8)
小干鱼洗净备用
葱姜蒜洗净切好备用，咱们的大配角儿辣椒多多的，我这里用的是普通市面上常见的线椒，不够辣，最好是用老家的小辣椒更够劲！
热锅热油抓多抓几粒花椒下锅再倒素小干鱼翻炒片刻
依次放入姜蒜葱翻炒
入盐
酱油，妈妈放的挺多！翻炒几下倒入些许清水跟小鱼平行∥咕嘟3分钟。
加入辣椒爆炒两分钟加些许味精出锅。
看着不好看，卷煎饼吃着很香！辣爽！！！