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美味蒸蛋(
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将鸡蛋打散搅拌均匀,倒入约鸡蛋液约一倍多一点点的清水,适量盐,继续搅拌鸡蛋液至均匀,用小勺子将鸡蛋液上的泡沫撇掉
内脂豆腐稍微切一下
豆腐轻轻放入鸡蛋中
将碗密封上保鲜膜,牙签将保鲜膜上戳几下
整个过程大概二十分钟左右
表面特别光滑
淋上芝麻油,撒上小葱花
简直嫩到骨子里了