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农家小炒肉(
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把菜切好备用
把肥肉炸出油,这里我首先放了一点油热锅,避免肉粘锅
加入瘦肉翻炒,瘦肉我用酱油伴好的,这样炒出来的肉质鲜嫩,爆炒一下盛出来
加入辣椒放盐翻炒
在倒入刚炒好的肉,放适量的耗油,老抽,鸡精爆炒出锅
这一道超级美味的小炒肉就做好了,是不是很诱人