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无添加｜菠菜蜂蜜蒸糕(1/6)
将菠菜叶切碎，使用厨房纸巾吸干水份。
将蛋白倒入麦子厨房座式打蛋器打蛋盆内，加入白砂糖打发成硬性发泡，打发的蛋白提起打蛋头有尖尖的小尖，使用刮刀舀起反过来不会掉下。筛入低筋面粉和泡打粉。
接着加入菠菜叶和蜂蜜，使用翻拌的手法，翻拌均匀，即完成面糊。
将面糊倒入容器内，放于锅中，盖上锅盖蒸10分钟。
用刮刀松动容器四周，倒扣容器取出蒸糕，降温后，切小块品尝。
晾凉后很好吃，营养健康又弹牙！