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清蒸龙利鱼(2/8)
龙利鱼化开洗净切段
放入少许盐，料酒
放入鱼露抓匀腌制
姜片葱段铺盘
鸡腿菇焯水铺盘
腌制入味的鱼片均匀铺在蘑菇上面
撒上蒸鱼豉油，我用的李锦记蒸鱼豉油
开水锅蒸十分钟，上面铺上葱丝姜丝或鲜红椒粒，浇上热花椒辣椒油。