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苹果派(1/18)
低筋面粉倒入软化的黄油中，加入白糖双手摩擦
拌到这样子就可以了
加入清水揉面，揉好后放入冰箱冷藏这时候去做苹果馅
苹果切丁
把玉米淀粉勾芡待用
温热锅后加入黄油软化开倒入苹果炒至水分越来越少
倒入白糖翻炒至苹果变软，可以根据自己的喜好定夺苹果软硬度
倒入玉米淀粉勾芡快炒装盘
把面团一分为二，底部多点面团
把面团用擀面杖擀成面皮后放入8寸的披萨盘中
用刀叉叉出小孔
把苹果馅倒入面皮上
把另一半面团擀成面皮切长条
然后开始编织
编好后刷一层蛋液放入烤箱中层上下火160度30分钟根据自家烤箱情况拿捏时间
烤箱烤好拿出待凉就可以吃了
来个全图
切开就是这样滴，甜甜的味道