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韭菜鸡蛋饺子(7/9)
冷水和面，软硬适中。盖上保鲜膜，醒20分钟左右。
韭菜摘好洗净，沥水后切碎
炒鸡蛋碎。倒入适量油，热后转小火将打好的鸡蛋放入，并用筷子顺时针搅拌，待搅碎后关火～
鸡蛋碎晾凉后倒入韭菜里
加入鸡精，味精，蚝油，五香粉搅拌均匀
快包的时候加入适量盐
擀皮，包，一气呵成。包完后放到了冷冻里，随时可以吃喽～
开锅后加入少许盐可以锁味～
老好次啦～