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家常肠粉(0/11)
猪肉洗净后剁成泥，加少许淀粉和清水搅拌均匀，放置备用。
娃娃菜洗净沥干水分。
小葱洗净后，切碎。
预拌粉加200克水混合均匀。
不锈钢盘上刷一层油，与此同时，锅里放水烧开。
再倒入一层薄薄的面浆，摊平。
然后撒上猪肉泥和葱末，放上一两片娃娃菜。
放入锅中，隔水蒸2~3分钟左右。
拿出来，用刮板卷起放入盘中。
淋上少许酱油即可。
一道家常肠粉就做好啦。