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香菇油菜(9/9)
油菜洗净竖切，控水备用
香菇去根洗净，切条块容易入味
水开后放入些许盐和油，这样油菜会呈现碧绿的颜色，等待焯熟。大火大约需要5-6分钟，依据个人口味吧～焯熟后捞出来装盘备用
准备好水淀粉，一勺淀粉，小半碗水
蒜切片，葱花，姜切丝
放入适量油，开后加入葱姜蒜蚝油翻炒出香味，加入一碗水
开后加入香菇，煮熟
将香菇放入盘中
在煮香菇剩余的汤汁里加入适量水淀粉，待到浓稠时浇到油麦和香菇上。美味的香菇油菜大功告成了～～