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香菇油菜(
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油菜洗净竖切,控水备用
香菇去根洗净,切条块容易入味
水开后放入些许盐和油,这样油菜会呈现碧绿的颜色,等待焯熟。大火大约需要5-6分钟,依据个人口味吧~焯熟后捞出来装盘备用
准备好水淀粉,一勺淀粉,小半碗水
蒜切片,葱花,姜切丝
放入适量油,开后加入葱姜蒜蚝油翻炒出香味,加入一碗水
开后加入香菇,煮熟
将香菇放入盘中
在煮香菇剩余的汤汁里加入适量水淀粉,待到浓稠时浇到油麦和香菇上。美味的香菇油菜大功告成了~~
油菜洗净竖切,控水备用