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菇香菜花(11/11)
菜花掰成一朵朵，用淡盐水浸泡十分钟，清洗干净。
姜切丝。葱花切段，干辣椒切段，备用。
炒锅放入植物油，烧热下入葱花，姜丝，干辣椒，爆香。
放入菜花翻炒。
加入一勺耗油，翻炒变软。
加入一大勺仲景香菇酱，翻炒。
最后加入少许食盐，拌匀出锅。
装盘。
成品图。
成品图。
成品图。