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毛血旺(4/4)
1:牛百叶切条,鸭血切块,姜切片、葱蒜切碎。 2:锅中水开,把牛百叶焯烫一下
豆芽洗干净,炒熟铺平在碗里
热锅放油,放入生姜片,再放入鸭血倒点白酒和盐炒一下,放入水煮开后加入一半的毛血旺料包
放入料包煮开后,放牛百叶煮五分钟,加入方肠,装到刚才铺豆芽的碗里,撒上葱蒜即可