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香橙燕窝(7/9)
准备材料
取溯源燕窝一盏,用矿泉水或纯净水浸泡4个小时(不建议直接用自来水泡发哦)
燕窝泡发好后,去除细毛和杂质~再换水清洗干净
将燕窝顺纹理撕开~撕成一条条的,备用
将一个香橙把顶部切下做成香橙盅 盖子留着备用
把橙肉用小刀和小勺掏出来,橙肉和橙汁备用(动作要轻,不要破坏橙子皮)
把撕好的燕窝条放入香橙盅,将备用的橙汁和部分橙肉跟燕窝混合一下加冰糖 (可以加少量的水)
将橙子扣好隔水炖40分钟(也可以用蒸锅蒸)
美味营养的香橙燕窝盅完成啦!接下来就好好享受吧!