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冰粉的三种 freestyle 吃法(2/8)
冰粉粉加热水540ml冲开,放凉后放入冰箱冷藏一夜。
取红糖20g,加热水40ml搅匀,做成红糖汁。
挖出冰粉,淋上红糖汁,撒上桂花即可。
取细砂糖30g,加水10g拌匀后,中火加热到变棕色时关火,加热淡奶油到刚要沸腾状态,冲入焦糖,快速搅拌。
向焦糖酱中加牛奶50ml拌匀。
挖出冰粉,淋上焦糖拿铁,撒上椰蓉即可。
杯底加蜂蜜1勺,挖出冰粉放入杯中,摆上猕猴桃丁。
按照冰粉一层,水果一层的顺序,再摆上火龙果丁。