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粉蒸胡萝卜丝(2/15)
胡萝卜一根洗净
檫丝或者切丝（刀工好可以切）
加上适量香油
把香油拌匀，让每个萝卜丝都拌上最好了
分两次加入适量面粉拌匀，让萝卜丝上充分粘上面粉即可
加一小勺盐，拌匀（盐的多少根据个人口感调整）
锅里加水烧开后，放蒸布
放上拌好的萝卜丝
再用另外一个蒸布盖在萝卜丝上
加锅盖，蒸3到5分钟即可
蒸熟的萝卜丝放在盘里，用筷子挑拌下，让里面热气散开
锅里加适量油烧开
准备好小葱与蒜瓣切碎
把烧开的油浇在葱花与蒜瓣上，拌匀即可
大功告成