鸡蛋土豆饼(
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准备好所需要的材料，将洋葱剥皮，土豆洗净
土豆切成细丝，细一点比较容易煎软
香肠煮熟后切成丝
洋葱切成小丁
敲开鸡蛋加入适量的盐
鸡蛋打散，放入香肠、土豆丝、洋葱丁搅拌均匀
不粘锅内放入20g玉米油
油热后将鸡蛋液倒入锅内，用勺子将香肠、土豆丝铺平
煎至蛋饼变硬后翻面，两面呈金黄色时盛出切成块即可
简单又漂亮，好吃又不腻哦！
